Как да премахнете кожата от бадеми, риби, кестени, грозде или кестени

Как премахвате кожата от бадеми , пиле, кестени , стафиди или нахут ? Всеки, който се готви е дневната обезкуражени от опитва да премахнете на кожата от едноличен или кестени . Открийте нашите съвети за готвене ! За да обелите бързо и добре, боб, ревен или шам фъстък, следвайте нашите съвети .

Отстранете кожата от плодове и зеленчуци

Отстранете кожата от бадемите

Потопете бадемите във вряща вода за 30 секунди до 2 минути.

За да проверите дали бадемите са готови, извадете бадем от водата и го притиснете леко между два пръста. Кафявата кожа трябва лесно да се отлепи.

Отстранете кожата от патладжаните

Отстранете кожата с белачката.

Или гответе патладжана във фурната или на барбекю.

Обърнете го така, че да се готви равномерно.

Варено го затворете в найлонов плик.

Оставете малко да се охлади.

След това отстранете кожата.

Или го разрежете наполовина и извадете месото с лъжица

Отстранете кожата от кестени и кестени

Отстранете кората

С помощта на нож разрежете горната или долната част на кестените на кръст, след което ги потопете за около десет минути във вряща вода или къкри мляко.

След това отцедете, когато кестените са още топли, отстранете кожата.

Отстранете тънката кожа

Накиснете кестените си във вода или мляко за една нощ.

На следващия ден загрейте всичко в тенджера, след това изтъркайте отцедените кестени между пръстите си: кожата лесно ще се свали.

Отстранете кожата от зърната

Потопете зърната във вряща подсолена вода.

Оставете да заври отново за 5 минути.

Изцедете.

Освежете веднага в купа за салата, където ще сте наляли студена вода и кубчета лед.

Набръчканата кожа лесно ще се отдели между пръстите ви.

Ако е необходимо, като използвате малък кухненски нож, вкарайте втората кожа.

Отстранете кожата от лешниците

Поставете лешниците върху загрятия лист за печене, докато пожълтеят.

Вземете един, за да видите дали е подходящият момент да ги премахнете, като го остържете с нокът.

Ако кожата отлепи лесно, лешниците са готови за белене.

Оставете ги да се охладят малко след това, за да премахнете кожата, разтрийте ги между ръцете си.

Отстранете кожата от шам фъстък

Поставете шам-фъстъците в купа за салата, сварете ги, оставете ги във вряща вода за 2 до 3 минути, отървете се от водата, изсипете лешниците в кърпа за чай, след което ги разтрийте.

Отстранете кожата от чушките

Обелете чушките с белачка.

-Или като държите чушката с вилица, мехурчете кожата с фенерче, след което я обелете.

-Или печете чушките на скара във фурната. След това ги поставете в тънка пластмасова торбичка (като торбичка за фризер).

Оставете ги да се охладят. След това обелете. Тогава кожата лесно ще се отлепи.

- Или нарежете чушките на 3 или 4, отстранете семената и белите части.

Поставете парчетата чушки в тенджера с вряща вода, когато водата се върне до кипене, бройте 2 минути, извадете ги, оставете малко да изстинат, след което отстранете кожата.

Отстранете кожата от нахута

Вземете шепа нахут след друг, навийте ги между ръцете си, без да ги смачквате, изсипете ги в купа, която ще покриете с вода, кожата на нахута ще се издигне на повърхността.

Накиснете нахута, разтрийте го енергично няколко пъти във водата, която се накисва, кожите ще се свалят.

Над мивката изсипете нахута в пластмасов гевгир, разтрийте го отстрани на гевгира, изплакнете няколко пъти, докато търкате нахута.

Накиснете нахута във вода за една нощ.

Разтрийте ги с шепи между ръцете си, кожата лесно ще се отлепи.

Консервиран варен нахут

Хвърлете нахута за няколко минути в леко подсолена вряща вода.

Извадете ги, след това отстранете кожите с лъжица, като същевременно леко натискате, което разхлабва кожите.

Изплакнете със студена вода, 3 или 4 пъти.

Кожата на нахута се издигна на повърхността.

Отстранете кожата от пилето

Обърнете пилето. Направете малък разрез в центъра.

Плъзнете пръстите си под кожата на пилето, за да го разхлабите.

Издърпайте енергично кожата към пестика, като я обърнете като чорап.

Кожата ще се отлепи лесно.

За да улесните тази операция, изсипете малко сол между плътта и кожата.

Разтрийте.

Отстранете кожата от пилешкото бедро

Накиснете пилешкото бедро за 2 минути в гореща вода, след което здраво хванете кожата с една ръка и дръпнете здраво към барабана.

Ще се свали бързо като чорап.

Отстранете кожата на скат

За лесно отстраняване на кожата на ската, джоб за 2 минути във вода, която къкри.

След това го поставете плоско и след това с помощта на нож изстържете кожата от всяка страна с нож и ръцете, защитени с ръкавици или хартиени кърпи.

Отстранете кожата от гроздето

Пригответе тенджера, пълна с вряща вода и купа за салата, пълна със студена вода и кубчета лед.

Потопете гроздето за няколко секунди във вряща вода и веднага след това в студена вода.

Отстраняването на кората от гроздето ще бъде детска игра.

Отстранете кожата от наденица

Поставете колбаса в кърпа, напоена с хладка вода за около час.

Кожата ще се отлепи лесно.

Отстранете кожата от сьомгата

На дъска поставете сьомгата с кожата надолу.

След това прекарайте между кожата и плътта, острото острие на ножа, докато държите кожата с върховете на пръстите и притискате острието към дъската.

След това отлепете кожата с движения напред и назад на ножа.

Ножът трябва да бъде наклонен към дъската, за да не се врязва в плътта.

Отстранете кожата от подметката

Изплакнете и след това подсушете подметката.

След това го поставете върху дъска, сивата страна на подметката е обърната към вас и с помощта на върха на малък кухненски нож разрежете на нивото на опашката, вземете кърпа или хартиена кърпа. всичко, така че пръстите ви да не се плъзгат и за да не го разкъсате, по посока на главата издърпайте и обелете кожата, като я откъснете с точен и енергичен жест

Отстранете кожата от доматите

Отстранете кожата от доматите с белачка