Как да почистите чугунена чиния и тенджера
Какво по-вкусно от пиле, задушено в чугунен котел , или говеждо яхния с моркови, приготвено в чугунен гювеч ... Но тази тенджера , тази гювеч трябва да бъде безупречно чиста, без няма и следа от ръжда . Как да се почисти с чугунена тенджера или готвене , а желязо гласове гърне ? Как да премахнете на ръжда върху желязо ?Решения за безопасно готвене в тенджера или чугунен съд.
Почистете и поддържайте гювеч или чугунен тиган
1 - Фина сол
В почистването на чугун тиган гърне или кюмбе се осъществява, като се налива в дъното на дръжка или бикарбонат сол (която ще поеме мазнини и мръсотия) и след това леко втриване на дъното на тенджерата с кърпа.
2 - Лимон
Ако тенджерата е наистина мазна, разтрийте я с половин лимон.
Изплакнете и подсушете веднага, за да предотвратите ръждясването на саксията .
Силно замърсени или изгорени дънни чугунени гювечи или гювечи
3 - Сода кристали
Вземете сглобка c или чугунен съд, много мръсен, като накиснете за една нощ в топла вода, в която плащате малко сода.
Ръждив чугунен съд, гърне или тиган
4 - шкурка
Прокарайте абразивна подложка или най-фин шкурка върху ръждясалия чугунен съд .
5 - Пясък
Разтрийте дъното на чугунения съд с гювеч, поръсен с пясък (аквариумен пясък) с плат, навит като буфер
6 - Вестникарска хартия
Разтрийте с хартия (вестник), навита на топка, мокра с оцет и поръсена с едра сол.
7 - Масло
Когато ръждата се отстрани, изплакнете и изсипете вода с масло.
Варете този разтвор, след което го оставете да къкри поне 2 часа.
Празно.
Изплакнете, подсушете.
И накрая, смажете с помощта на абсорбираща хартия, напоена с масло за маса.
Това смазване е абсолютно задължително, за да се запази в добро ета т пот и Casserol д в чугун.
Върхът на майката на Андре, читател на Toutpratique
8 - Белина
Опитах нещо от майка ми и се получи чудесно; 99% перфектен резултат (едва виждаме няколко малки светлинни петна.
Напълнете с белина, за да покриете всички петна.
Оставете да кисне около 10 минути; докато петната се премахнат.
